不过她实在太清楚杨翠花的性格了，杨翠花这样说话，还不是最难听的呢，也就没说什么。只是可惜，她没有在冬天的时候就想起来这件事，不然赶在天暖之前做出来，那生意肯定会好！她对张大湖这个人，就心中有火，不管张大湖说什么，她都看张大湖不顺眼，更别提张大湖现在对她的事情指手画脚的了。他不担心周氏自己走，但是却担心张秀娥鼓动周氏走，毕竟周氏是很听张秀娥的话的。这想要做火锅调料，需要的东西，最要紧的就是辣椒，花椒，还需要新鲜的羊骨头，她需要从这里面熬出羊油来。之前她是因为着急盖房子需要钱，所以才没有说出来，如今这房子盖好了，她也不是很缺这么点小钱，就让周家也跟着沾沾光，也是应该的。有了这火锅底料，张秀娥觉得，就算是秦公子那边没神好消息传来，那她这也不会饿死。在这个过程之中，张秀娥把自己做卤肉的方法告诉了杨翠花。